Es passiert. Sie besuchen einen Verwandten zum Abendessen. Ihr Freund plant eine Party. Sie gehen sogar in ein, wie Sie denken, nettes Restaurant.
Leider ist das Essen nicht so, wie Sie es sich vorgestellt haben. Es stinkt.
Das kommt so häufig vor, dass es sich lohnt, zu wissen, wie man damit umgeht. Obwohl es nicht die angenehmste Situation ist, gibt es eine Reihe von Möglichkeiten, jemandem höflich mitzuteilen, dass er nicht kochen kann, was Ihnen zukünftigen Ärger und demjenigen die Peinlichkeit ersparen könnte.
Die rücksichtsvollste und effektivste Art, jemandem mitzuteilen, dass er nicht kochen kann, ist, ihm zu sagen, wie man die Mahlzeit besser machen kann. Geben Sie ehrliches Feedback, wie die Temperaturen, die Gewürze oder die Kochtechniken hätten verbessert werden können. Dies wird ihnen zumindest helfen, ein besserer Koch zu werden!
Was wollen Sie erreichen?
Das erste Ziel im Umgang mit der Frage, wie man jemandem sagt, dass er nicht kochen kann, besteht darin, herauszufinden, was Ihr Ziel ist. Es mag unnötig erscheinen, aber dies wird Ihnen helfen, Ihre Vorgehensweise und die Art und Weise, wie Sie mit der Situation umgehen werden, klar zu bestimmen.
Manche Menschen äußern einfach gerne ihre Meinung oder machen ihrem Unmut Luft, ohne sich Gedanken darüber zu machen, welche Konsequenzen das, was sie sagen, hat. In solchen Szenarien ist es nicht verwunderlich, wenn andere, die zuhören, verärgert werden.
Wenn es Ihr Ziel ist, jemanden zu verärgern, dann können Sie ihm einfach sagen:
„Du kannst nicht kochen“.
Wenn Sie versuchen, eine Beziehung mit jemandem zu beenden und noch keinen anderen Weg gefunden haben, dies zu tun, besonders mit einer bedeutenden anderen Person, dann ist dies ein guter Weg.
Wenn Sie nicht versuchen, eine Beziehung zu beenden und hoffentlich versuchen, eine zu erhalten oder sogar zu verbessern, müssen Sie etwas taktvoller sein.
Deshalb ist es eine gute Idee zu wissen, was Sie mit der Situation erreichen wollen.
Wollen Sie nur, dass sie aufhören, ein bestimmtes Gericht zuzubereiten, ganz aufhören zu kochen, oder hoffentlich ihre Kochgewohnheiten ändern?
Die letzte Option ist vielleicht die konstruktivste, erfordert aber den größten Aufwand an Zeit und Energie auf Seiten aller Beteiligten.
Wenn Sie diese Person nicht wiedersehen werden
Eine weitere Überlegung in dieser Situation ist zu wissen, wie oft Sie diese Person sehen werden. Wenn es sich um ein seltenes Ereignis handelt oder um einen Abend in einem Restaurant, dann können Sie wählen, ob Sie das unangenehme Essen ignorieren oder sogar ein bisschen unverblümter sein wollen.
Wenn sie nicht fragen und Sie sie nicht wiedersehen werden, dann müssen Sie wirklich nichts sagen.
Wenn sie Sie fragen, was Sie von dem Essen halten, könnten Sie sagen:
„Ich will Ihnen nicht zu nahe treten, aber es war nicht das Beste.“
Das wird sie wahrscheinlich überrumpeln, aber zumindest müssen Sie nicht so tun, als ob Sie etwas gegen sie hätten. Aber wahrscheinlich sind Sie nicht derjenige, der besonders unverblümt ist, und deshalb ist es immer klug, sich auf die Seite des Mitgefühls zu schlagen.
Selbst wenn das Essen nicht Ihren Vorstellungen entspricht und Sie diese Person nicht wiedersehen oder an diesem bestimmten Ort essen werden, können Sie einfach antworten, wenn man Sie nach Ihrer Meinung über das Essen fragt:
„Vielleicht lag es nur an mir, aber irgendetwas hat nicht ganz richtig geschmeckt.“
Auf diese Weise lenken Sie die Kritik an ihnen und sich selbst ab, während Sie andeuten, dass das Essen nicht so toll war. Diese Option ist auch effektiv, wenn Sie eine wiederkehrende Beziehung zu der Person haben. Je nach Beziehung und Art der Mahlzeit können Sie jedoch unterschiedliche Ansätze wählen, wie Sie Ihre Unzufriedenheit ausdrücken können.
Wenn Ihnen jemand einen Gefallen tun wollte
Eine weitere Frage, die hilft, die Situation anzusprechen, ist: Was haben sie zubereitet? Manchmal probieren Menschen neue Rezepte aus, um andere zu beeindrucken, und ihr Mangel an Erfahrung zeigt sich.
Andere Leute können manche Gerichte nicht so gut kochen wie Sie oder, wenn sie wissen, dass Sie zu Besuch sind und ein bestimmtes Gericht mögen, versuchen sie vielleicht, dieses Gericht zuzubereiten, um Sie zu beeindrucken.
Wenn dies der Fall ist und sie Sie fragen, was Sie von dem Gericht halten, können Sie etwas sagen wie:
„Danke für die Mühe, aber das ist nicht Ihr bestes Gericht.“
Versuchen Sie, ihre Bemühungen anzuerkennen und gleichzeitig etwas konstruktive Kritik zu üben.
In anderen Fällen kann es sein, dass sie etwas gut zubereiten, aber es ist etwas, das nicht Ihrem Geschmack entspricht. In dieser Situation können Sie einfach nicht darauf reagieren oder, wenn Sie gefragt werden, sagen:
„Tut mir leid, das zu sagen, aber ich mag diese Art von Essen einfach nicht.“
Wenn Sie diese Person nie wieder sehen werden, dann gibt es nicht viel mehr zu sagen. Wenn Sie diese Person wiedersehen werden und sie denkt, dass sie ein Gericht zubereitet, das Ihnen gefallen wird, aber Sie wollen nicht, dass sie es noch einmal zubereitet, dann können Sie sagen:
„Danke, dass Sie an mich gedacht haben, aber das ist nicht die Art von Essen, die ich gerne esse.“
Sie können Empfehlungen aussprechen, wenn Sie möchten, dass sie ein anderes Gericht zubereiten, oder Sie können es einfach dabei belassen, damit sie sich nicht gezwungen fühlen, zu versuchen, Sie in Zukunft zu beeindrucken.
Die Art Ihrer Beziehung ist wichtig
Es lohnt sich, darauf zu achten, welche Beziehung Sie zu dieser Person haben. Zufällige Bekannte sind wahrscheinlich eher erschrocken, beleidigt und peinlich berührt als jemand, mit dem Sie bereits eine Beziehung haben, obwohl Unbekannte Kritik und Ehrlichkeit vielleicht besser vertragen als jemand, den Sie bereits kennen.
Wenn die Person, die das Gericht für Sie zubereitet hat, jemand ist, den Sie bereits kennen, dann können Sie versuchen, einen Witz zu machen, obwohl Sie sich wahrscheinlich auf die angenehmere Seite begeben, wenn die Person leicht verärgert wird. Wenn die Person Ihr Feedback haben möchte, können Sie sagen:
„Also, ich finde, du hast schon mal besser gekocht, ganz ehrlich.“
Das ist eine etwas unbeschwertere Art, ihnen zu sagen, dass sie nicht das beste Essen gemacht haben. Wenn es sich um jemanden handelt, den Sie bereits kennen, haben Sie wahrscheinlich schon einmal mit ihm gegessen und er weiß entweder, wie man gut kocht, oder er weiß, welche Gerichte er für Sie zubereiten kann.
Wahrscheinlicher ist es, dass ein schlechtes Essen von einem Bekannten kommt. In diesem Fall ist es am besten, höflich zu sein.
Wenn Sie nach dem Essen gefragt werden, antworten Sie einfach:
„Es ist in Ordnung“.
Es wird darauf hinweisen, dass die Mahlzeit nicht die beste war und gleichzeitig alle negativen Bedenken zerstreuen; die Person, die die Mahlzeit zubereitet hat, wird sich vielleicht sogar erkundigen, was Ihrer Meinung nach anders gemacht werden könnte.
Warten Sie auf den besten Moment
Wenn Sie jemandem sagen wollen, dass er eine Mahlzeit nicht gut zubereitet hat, tun Sie dies am besten, wenn er in einer aufnahmefähigen Stimmung ist.
Unterbrechen Sie nicht ein Gespräch, um jemandem zu sagen, dass er nicht kochen kann.
Im besten Fall verärgern Sie die Person und im schlimmsten Fall werden Sie gebeten zu gehen. Wenn Sie Ihre Meinung äußern wollen, können Sie warten, bis Sie allein sind, wenn man Sie nicht schon gefragt hat.
Wenn man Sie vor einer Gruppe von Leuten fragt, versuchen Sie, nicht zu unverblümt und peinlich zu sein, da Sie dann als unhöflich rüberkommen und sich wahrscheinlich nie wieder unter diesen Leuten wiederfinden werden. Es ist auch eine gute Idee, zu sondieren, ob sie offen für Vorschläge sind.
Sie könnten sie sogar fragen:
„Macht es Ihnen etwas aus, wenn ich Ihnen ein paar Vorschläge für das Essen mache?“
Wenn Sie ein versierter Koch sind, sie gerade kochen lernen oder sie Ihre Meinung respektieren, werden sie Ihre Vorschläge wahrscheinlich begrüßen, da es für sie von Vorteil ist.
Es ist auch wichtig, wie Sie sie informieren werden. Wie bereits erwähnt, ist es wahrscheinlich nicht am besten, dies in der Öffentlichkeit zu tun, es sei denn, es handelt sich um eine große Versammlung von Freunden und Sie necken, kritisieren oder beleidigen sich regelmäßig gegenseitig.
Auch ist es wahrscheinlich nicht das Beste, etwas während des Essens zu sagen, da dies das Erlebnis für alle ruinieren und zu einer wirklich unangenehmen Situation führen kann.
Sie können warten, bis das Essen vorbei ist oder wenn Sie gehen, wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie es ihnen sagen müssen; wenn sie Sie fragen, was Sie denken, dann können Sie warten, bis es einen privaten Moment gibt, um Ihre Meinung mitzuteilen, es sei denn, Sie sind mutig genug, direkt dort und dann unverblümt zu sein!
Umgang mit herausfordernden Menschen
Sie sollten auch in Betracht ziehen, was Sie tun werden, wenn sie nicht aufnahmefähig sind. Manche Menschen mögen keine Art von Feedback, besonders wenn sie es als Kritik interpretieren können.
Wenn sie beleidigt oder feindselig werden, versuchen Sie, die Situation zu entschärfen.
Sie könnten sagen:
„Es tut mir leid, wenn ich Sie beleidigt habe, ich habe nur auf Ihre Frage geantwortet.“
Das ist eine korrekte Antwort, wenn man Sie nach Ihrer Meinung gefragt hat. Die meisten Menschen sind vernünftig genug, um zu wissen, dass manche Menschen ihnen ehrlich antworten werden, auch wenn die Antwort nicht das ist, was sie hören wollen.
Fazit
Am Ende ist die effektivste Antwort eine, bei der Sie ihnen sagen, wie sie das Essen besser machen können. Wenn Sie gefragt werden, was Sie von der Mahlzeit halten und sie nicht Ihren Vorstellungen entspricht, können Sie ihm ehrliches Feedback zu den Qualitäten der Mahlzeit geben: wie die Temperatur anders sein könnte, ob es mehr oder weniger gekocht werden muss, welche Gewürze stattdessen verwendet werden sollten, wie man die Zutaten schneiden kann, damit sie leichter zu kauen sind, usw.
Das ist vielleicht das rücksichtsvollste und effektivste Mittel, um jemandem zu sagen, dass er nicht kochen kann, denn es wird zumindest helfen, ein besserer Koch zu werden!
Letztendlich kommt es nicht allzu oft vor, aber wenn Sie sich in einer Situation befinden, in der Sie ein schlechtes Essen gegessen haben und es der Person, die es gekocht hat, sagen müssen, gibt es eine Reihe von Taktiken, die Sie anwenden können.
Denken Sie nur daran, ein wenig Ihren Stolz herunterzuschlucken, damit Ihr Feedback leichter zu verdauen ist!
Katie Holmes ist leitende Autorin bei everyday-courtesy.com mit über 15 Jahren Erfahrung in Marketing und Psychologie. Als freiberufliche Beraterin unterstützt sie außerdem Unternehmen und Führungskräfte bei der Bewältigung von Kommunikationsherausforderungen. Katie ist eine leidenschaftliche digitale Nomadin und arbeitet an ihrem ersten Buch über die Kunst der Kommunikation.